Cần tây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Nước ép cần tây cũng dần trở nên phổ biến và được yêu thích. Nhiều người còn dùng loại nước này thay thế lượng nước uống hàng ngày. Lý do bởi đây là loại nước rất ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Sống khỏe 247 tìm hiểu những công dụng tuyệt vời và hương vị của loại nước này nhé!
Những công dụng thần kì mà nước ép cần tây mang lại
Uống nước cần tây đều đặn mỗi ngày, bạn sẽ nhận thấy được những công dụng thần kỳ, rõ rệt mà nó mang lại
Ngăn ngừa ung thư
Nước ép cần tây có công dụng ngăn ngừa ung thư. Trong cây cần tây có 8 chất có khả năng giảm nhẹ ung thư. Một số chất ngừa ung thư trong cần tây có thể kể đến như sau:
- Acetylenic: Hàm lượng chất này trong nước ép cần tây giúp ngăn các tế bào khối u phát triển.
- Axit phonolic: Giúp kiềm chế hoạt động của prostaglandin, một chất có thể đẩy nhanh tốc độ phát triển của tế bào ung thư.
- Dinh dưỡng thực vật: Giúp ngăn chặn các gốc tự do phá hủy DNA của tế bào.
Giảm cholesterol
Nước ép cần tây giúp giảm mức cholesterol một cách tự nhiên. Bởi trong nước cần tây ép có chứa hợp chất hóa học tên 3-n-butylphthalide. Hợp chất này giúp giảm cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra, cần tây cũng tăng cường bài tiết mật hoặc axit steroid. Hai chất này đều có tác dụng giúp giảm cholesterol.
Điều hòa huyết áp
Huyết áp là nỗi lo của nhiều người, nhất là những người cao tuổi. Nước ép cũng có tác dụng kiểm soát và điều hòa huyết áp. Chất Phthalide có tác dụng của mình trong việc làm giảm hormone gây căng thẳng. Việc này giúp giãn các cơ quanh mạch máu. Từ đó giúp hệ tuần hoàn máu hoạt động trơn tru và ít gây áp lực lên thành mạch hơn. Từ đó huyết áp của bạn sẽ ổn định hơn, hạn chế tình trạng tăng huyết áp dẫn đến đột quỵ.
Xem thêm: 8 thuốc huyết áp lợi tiểu từ thảo mộc tự nhiên
Tốt cho hệ tiêu hóa
Cần tây có khả năng chữa nhiều loại rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra đây còn là loại rau giúp nhuận tràng tốt. Bởi trong rau cần chứa rất nhiều chất xơ. Chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Hỗ trợ giảm cân
Sở dĩ rau cần tây đã chứa nhiều nước và chất xơ. Chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân. Việc ép nước cần tây để làm thức uống mỗi ngày vừa là một giải pháp giúp giảm cân hiệu quả, đơn giản và vô cùng nhanh chóng.
Hơn nữa, thức uống này chứa rất ít calo, 475ml chỉ cung cấp 85 calo. Điều này cùng với uống nhiều nước sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, bớt thèm ăn. Quá trình giảm cân chắc chắn sẽ có hiệu quả.
Giúp bạn có giấc ngủ tốt
Trong cần tây có chứa magie cùng lượng tinh dầu khi ép nước có tác dụng làm dịu thần kinh. Nhờ đó có thể điều trị chứng mất ngủ, ngủ không sâu giấc. Dùng nước cần tây mỗi ngày giúp bạn có một giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Công dụng đẹp da
Tập thói quen uống loại nước ép này mỗi ngày, bạn sẽ thấy làn da mình đẹp và khỏe lên rõ rệt
- Dưỡng ẩm cho da: Trong một ly nước cần tây ép có chứa rất nhiều nước. Bởi 95% trọng lượng của cây cần tây là nước. Đây không những là một thức uống ngon giải khát mỗi ngày. Nước cần tây ép còn như một liều serum cung cấp và giữ ẩm cho các tế bào da. Làn da đủ ẩm sẽ trở nên thật mềm mại và căng mịn.
- Bảo vệ da: Hàm lượng nước và chất chống oxy hóa trong nước ép cần tây rất tốt cho việc thanh lọc cơ thể và làm sạch làn da. Chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các độc tố và chất thải khác ra khỏi cơ thể. Từ đó ngăn chặn các tế bào da bị tổn thương.
- Ngăn ngừa lão hóa, nếp nhăn: Nước cần tây có rất nhiều vitamin A, B, C, K, niacin và folate. Đây đều là các hoạt chất chữa lành các tổn thương da, giúp làn da khỏe mạnh. Những vitamin này cũng giúp sản xuất collagen và nuôi dưỡng da. Do đó, bạn sẽ có được làn da mịn màng, tươi trẻ và ngăn ngừa nếp nhăn nhờ cần tây.
- Làm sáng da: Torng nước cần tây có rất nhiều khoáng chất như canxi, kali, magie, selen… Đây là các khoáng chất giúp đem lại một làn da tươi sáng.
Giúp mái tóc mềm mượt
Nước cần tây chứa nhiều nước và vitamin A rất tốt cho tóc. Lượng nước trong nước ép giúp da đầu đủ ẩm và giảm gàu. Vitamin A cung cấp dinh dưỡng cho chân tóc và giúp tóc khỏe mạnh. Nước cần tây còn có thể kích thích sự phát triển của tóc, cải thiện độ mềm mượt của tóc. Do đó, nếu bạn muốn một mái tóc dày đẹp, hãy thử uống nước cần tây ép hàng ngày.
Lưu ngay những công thức giúp nước ép cần tây trở nên dễ uống
Đa số chúng ta đều nghĩ rằng nước ép cần tây có vị rất khó uống nên rất ngại thử thức uống này. Vậy mà những người đã thử uống thì lại nghiện thứ nước này. Dưới đây chúng mình sẽ mách bạn tips để gia nhập hội “nghiện” nước cần tây
Nước ép cần tây nguyên chất
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị nguyên bản của cần tây, thì nguyên liệu chỉ cần rau cần tây là đã có 1 ly nước ép ngon tuyệt. Nước ép cần tây không hề bị hăng hay ngang khó uống như bạn tưởng tượng. Hãy uống và cảm nhận độ ngọt mát đọng ở đầu lưỡi.
Chỉ cần rửa sạch, cắt nhỏ cần tây cho vào máy ép, thêm nước lọc là đã có một ly nước ép sẵn sàng thưởng thức. Nước ép nguyên chất sẽ hơi nhạt vì không bỏ thêm đường. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong chai, lọ kín trong tủ lạnh.
Cần tây mix quả táo, mật ong
Nếu nước cần tây nguyên chất khiến bạn khó uống, hãy tập làm quen bằng cách mix thêm một chút táo. Táo và mật ong sẽ tạo độ ngọt và thơm hơn cho ly nước ép. Sau khi ép xong táo và cần tây, uống đến đâu thì bạn cho thêm mật ong vào khuấy đều đến đó. Nước ép mix vị táo, mật ong sẽ có vị hơi chua nhẹ của táo, ngọt của mật ong rất dễ uống
Cần tây mix dưa leo, mật ong
Cách thực hiện cũng tương tự như trên. Mix thêm dưa leo sẽ có một ly nước ép màu xanh rất đẹp mắt và mát.
Cần tây mix dứa
Ép cần tây mix quả dứa có vị chua ngọt từ dứa rất thơm và dễ uống. Bạn không cần bỏ thêm đường hay mật ong vì vốn dĩ dứa đã rất ngọt. Vì có tính chua nên bạn nên thưởng thức sau ăn để có thể tiêu hóa tốt và bảo vệ dạ dày nhé. Lưu ý đừng dùng loại nước ép này lúc đói nhé.
Nước ép cần tây không hề khó uống như bạn nghĩ. Nếu biết dùng đúng cách, bạn sẽ trở thành 1 fan của loại nước ép này. Hãy thưởng thức thử để cảm nhận độ ngon và nhận thấy tác dụng tuyệt vời của nó nhé!