Sự kết hợp của 2 dược liệu đông trùng hạ thảo ngâm mật ong đã trở thành “bảo vật quý giá” với sức khỏe con người. Sản phẩm này được yêu thích bởi mùi vị thơm ngon, ngọt thanh của nó. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến đông trùng hạ thảo và cách dùng của nó. Bài viết dưới đây, Sống khỏe 247 sẽ giúp bạn tìm hiểu về cách sử dụng đông trùng hạ thảo và tác dụng thần kỳ của nó.
Đông trùng hạ thảo là gì
Đông trùng hạ thảo là giống nấm mọc ký sinh trên một loài sâu non. Đông trùng nghĩa là những con sâu sống vào mùa đông. Hạ thảo nghĩa là loài cây cỏ phát triển vào mùa hè. Đây là sự biến chuyển từ hình thái động vật sang thực vật của loại nấm dược liệu quý hiếm này.
Sở dĩ gọi là “đông trùng hạ thảo” vì vào mùa đông, sâu non thuộc chi Hepialus bị nhiễm nấm ký sinh Cordyceps sinensis. Sau đó, loại nấm này hút chất dinh dưỡng từ trong cơ thể ấu trùng và lớn lên theo dạng sợi. Mùa hè, sợi nấm phát triển mạnh nhờ dưỡng chất trong xác trùng. Nấm thoát ra khỏi xác sâu và vươn lên mặt đất, phát triển thành Đông trùng hạ thảo.
Đông trùng hạ thảo được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền Trung Quốc. Ngày nay trên thị trường có rất nhiều thực phẩm chức năng được chiết xuất từ Đông trùng hạ thảo. Có 400 loài Đông trùng hạ thảo, hầu hết có nguồn gốc từ Bhutan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nepal, Thái Lan và Việt Nam.
Cách ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đông trùng hạ thảo khô: 20g
- Mật ong nguyên chất: 1 lít
- Hũ thủy tinh có nắp đậy kín
Các bước tiến hành
- Bước 1: Rửa sạch Đông trùng hạ thảo khô và hũ thủy tinh, để ráo
- Bước 2: Cho đông trùng hạ thảo khô vào hũ thủy tinh. Rót mật ong nguyên chất vào hũ
- Bước 3: Đậy kín nắp. Bảo quản đông trùng hạ thảo ngâm mật ong ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Ngâm hỗn hợp khoảng 20 ngày là có thể dùng được.
- Bước 4: Lấy khoảng 20 – 30ml mật ong ngâm đông trùng hạ thảo pha với nước ấm. Nên uống sau khi ngủ dậy và trước lúc ăn sáng để có tác dụng tốt nhất. Mỗi ngày chỉ nên dùng 1 lần.
Lưu ý, trẻ em dưới 13 tuổi không nên dùng đông trùng hạ thảo và mật ong. Những người mắc các bệnh về đường truyền nhiễm, phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt, người đang ốm sốt…không nên sử dụng. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, gout cũng nên thận trọng trong sử dụng. Tốt nhất, trước khi dùng bạn nên tìm hiểu kỹ và hỏi ý kiến bác sĩ.
Tác dụng của đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
Trong đông trùng hạ thảo có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như các loại acid amin, vitamin khác nhau. Đây là sản phẩm bồi bổ và cải thiện sức khỏe với nhiều công dụng như:
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Nếu bạn ngần ngại lượng đường trong sản phẩm này không tốt thì đây không phải là vấn đề bạn cần lo nhé. Vị ngọt trong mật ong là do lượng đường tự nhiên và rất dễ phân giải. Đông trùng hạ thảo có khả năng kiểm soát nồng độ insulin trong máu. Có đến 95% bệnh nhân đái tháo đường sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ chuyển biến tích cực trong việc kiểm soát lượng đường huyết.
Hỗ trợ, bảo vệ tim mạch
Đông trùng hạ thảo tươi có chứa adenosine, deoxy – adenosine… đã đều được chứng minh là cần thiết trong hoạt động điều chỉnh, ổn định rối loạn nhịp tim. Sản phẩm này có tác dụng làm giãn mạch máu, làm tăng lưu lượng tuần hoàn não và tim. Và khi sử dụng kết hợp với mật ong thì sẽ có thể can thiệp vào hoạt động chuyển hóa chất đồng thời tăng cường lưu thông máu.
Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong còn có khả năng điều hòa lipid máu, là giảm cholesterol, lipoprotein, phòng ngừa xơ vữa động mạch. Từ đó giúp cải thiện tình trạng suy tim mãn tính, tim mạch.
Giảm lượng cholesterol trong máu an toàn
Những người béo phì, huyết áp cao, máu hoặc gan nhiễm mỡ có lượng cholesterol cao. Đó là biểu hiện của một cơ thể bị rối loạn chức năng trao đổi chất. Việc dùng đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu hữu ích.
Cải thiện đường hô hấp
Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong có tác dụng chữa các bệnh về đường hô hấp. Như ho, hen suyễn, viêm phế quản hay phổi tắc nghẽn mãn tính,… Thành phần viêm của mật ong cùng chiết kết hợp với cordycepin của đông trùng hạ thảo tươi. Sự kết hợp này có tác dụng lớn trong việc điều trị bệnh về hô hấp.
Ngoài ra, sản phẩm kết hợp này còn giúp tăng hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể và làm sạch phổi.
Trẻ hóa làn da
Thực phẩm này có tác dụng trẻ hóa làn da và kéo dài thanh xuân. Sản phẩm có tác dụng trong việc c