Có lẽ cụm từ thực đơn eat clean đã không còn quá xa lạ với mọi người hiện nay. Xu hướng ăn khoa học này ngày càng phổ biến. Bạn mới bắt đầu hội người nghiện ăn eat clean và còn lúng túng trong việc lựa chọn thực đơn? Hãy để chúng mình gợi ý cho bạn thực đơn 7 ngày đa dạng để bạn không bị nhàm chán nhé.
Thực đơn eat clean là gì?
Thực đơn ăn uống eat clean là một thực đơn ăn uống khoa học được các chị em áp dụng hiện nay khá nhiều. Đây là một thực đơn sử dụng chế độ ăn sạch, các loại thực phẩm tươi mới, sạch, có nguồn gốc hữu cơ. Các món ăn eat clean cũng được chế biến đơn giản nhất có thể. Vừa gần với trạng thái tự nhiên nhất có thể, lại có thể mang lại lợi ích dinh dưỡng tối đa.
Ăn theo chế độ eat clean lâu dài sẽ giúp bạn có một vóc dáng chuẩn. Điều chị em thích nhất ở chế độ này có lẽ là tác dụng giảm cân nhanh chóng, siết mỡ hiệu quả. Hơn thế nữa, thực đơn ăn eat clean hạn chế tối đa chất bảo quản không tốt cho sức khỏe, đảm bảo lượng calo được nạp vào cơ thể hàng ngày.
Nguyên tắc của chế độ ăn eat clean
Để bắt đầu tìm hiểu và thực hiện theo chế độ ăn eat clean, bạn cần nắm rõ các nguyên tắc của chế độ ăn này
Những lưu ý khi lựa chọn và chế biến thực phẩm cho thực đơn eat clean
Lựa chọn được những thực phẩm đảm bảo đúng quy định, thực đơn ăn chếđộ eat clean của bạn mới phát huy tối đa hiệu quả.
- Trái cây tươi: Táo, chuối, nho, cam, dâu tây, bơ, nước ép trái cây 100%
- Rau: Bông cải xanh, bắp cải, cà rốt, súp lơ, ngô, đậu xanh, rau diếp, nấm, hành tây, ớt, khoai lang, cà chua
- Protein: Đậu khô, trứng gà thả vườn, cá, gà thả vườn, các loại hạt không tẩm ướp
- Thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, mì ống nguyên cám
- Các sản phẩm từ sữa: Phô mai, sữa chua nguyên chất, sữa không đường
- Hãy uống trà và cà phê không đường, nước lọc. Cân nhắc chế biến món ăn tại nhà với ít đường hoặc với mật ong.
>> Xem thêm: Xu hướng lựa chọn thực phẩm Organic của gia đình Việt ngày nay
Nguyên tắc ăn eat clean
Xây dựng chế độ ăn eat clean cần tuân thủ theo các nguyên tắc sau:
- Nhiều đồ nguyên chất hơn: Nguyên tắc cơ bản là tăng cường ăn các thực phẩm ít chế biến nhất như trái cây, rau, protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt. Hạn chế thực phẩm đã qua chế biến, đóng hộp, đồ ngọt.
- Ăn để bồi bổ: Các bữa đều đặn, cân bằng, bổ dưỡng, không ăn quá vội vàng. Ăn ở nhà thường xuyên. Cách chế biến lành mạnh.
- Nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật: Ăn nhiều protein thực vật, ngũ cốc nguyên hạt giàu protein. Ví dụ như các loại đậu, lúa mạch và kiều mạch.
- Lối sống lành mạnh: Hoạt động thể chất nhiều vào ban ngày, ngủ đủ giấc vào ban đêm. Luôn giữ tâm trạng thoải mái, vui vẻ, yêu đời lạc quan, tránh căng thẳng stress.
- Ăn thành các bữa nhỏ trong ngày. Thời gian ăn sáng hợp lý là trong vòng một giờ sau khi thức dậy.
- Uống nhiều nước hơn: 2 – 3 lít nước/ ngày.
Thực đơn eat clean 7 ngày giảm cân nhanh chóng
Dựa vào các nguyên liệu và nguyên tắc xây dựng thực đơn ăn uống eat clean như trên, bạn có thể tự sáng tạo và xây dựng thực đơn phù hợp với khẩu vị gia đình mình. Dưới đây là gợi ý thực đơn 7 ngày ăn eat clean bạn có thể tham khảo.
Ngày 1

Ngày 2

Ngày 3

Ngày 4

Ngày 5

Ngày 6

Ngày 7

Trên đây là một số gợi ý cho thực đơn 7 ngày với chế độ eat clean bạn đọc có thể tham khảo và áp dụng. Nếu bạn có thực đơn mới lạ hơn hãy comment chia sẻ cho chúng mình cùng biết nhé! Và đừng quên theo dõi các thực đơn cho nhiều chế độ ăn khác nhau của mình nhé!