Thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi kiểu Nhật rất được các bà mẹ yêu thích và áp dụng nhiều hiện nay. Đây là một phương pháp giúp trẻ tập ăn khoa học, đầy đủ chất dinh dưỡng. Vì thế, việc hiểu biết rõ về thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi kiểu Nhật là rất cần thiết trước khi áp dụng cho trẻ.
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật là gì?
Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm của Nhật Bản. Phương pháp này giúp kích thích bé ăn ngon, tiêu hóa tốt và hứng thú trong các bữa ăn. Phương pháp này còn tạo cho bé thói quen tự lập ăn uống sớm.
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật không có nghĩa là dùng các thực phẩm của người Nhật. Mẹ có thể dùng các loại thực phẩm khác nhau để nấu súp cho bé. Trẻ sẽ ăn dặm bắt đầu từ súp lỏng, đến đặc dần. Từng loại thức ăn sẽ được phân chia riêng. Điều này giúp trẻ cảm nhận được rõ ràng mùi vị riêng biệt của từng món ăn. Phương pháp này giúp kích thích vị giác của bé rất tốt.
Thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi kiểu Nhật có những nguyên tắc nào?
Hiểu biết rõ về thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi kiểu Nhật, mẹ sẽ áp dụng được cho bé một cách hiệu quả nhất
Giai đoạn thích hợp cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật
Mẹ không nên cho trẻ bắt đầu ăn dặm kiểu Nhật quá sớm. Thời điểm tốt nhất để mẹ bắt đầu là khi trẻ đã bắt đầu cứng cáp và có đủ khả năng ăn dặm. Đó là khi trẻ 5-6 tháng tuổi, đủ cứng cáp.
Mẹ hãy lưu ý những tiêu chí sau để bắt đầu áp dụng cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật:
- Bé đã giữ vững được cổ
- Bé có thể tự ngồi vững
- Bé biết nuốt, không dùng lưỡi đẩy đồ ăn ra
Những lưu ý khi chọn thực phẩm cho bé ăn dặm kiểu Nhật
Dưới đây là các nguyên tắc, lưu ý để mẹ áp dụng thành công được phương pháp này cho bé:
- Đồ ăn nhạt, ít gia vị. Cho bé tập làm quen với ăn dặm từ dạng lỏng đến đặc dần.
- Dùng gạo, bánh mì để chế biến thành các loại súp cho trẻ
- Chia riêng từng loại đồ ăn vào khay/bát nhỏ. Giai đoạn đầu nên cho trẻ ăn riêng từng loại đồ ăn để kích thích vị giác. Từ đó mẹ có thể để ý được bé thích ăn gì, không ăn được gì.
- Thực đơn hàng ngày phong phú. Tránh việc cho trẻ ăn trùng 1 món nhiều lần trong 1 tuần
- Sử dụng các thực phẩm tự nhiên như rau củ, hoa quả, thịt cá,…Nói không với các đồ ăn bán sẵn.
- Không nên xay quá mịn đồ ăn. Hãy để bé có thể tự nhai và nuốt được dần dần từ những miếng nhỏ.
- Không ép bé ăn, uống như phương pháp truyền thống. Hãy để cho bé ăn theo nhu cầu.
- Kết hợp lượng sữa phù hợp cho trẻ tùy thuộc vào tháng tuổi của trẻ, từ 450ml – 600ml sữa/ngày.
Gợi ý thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi kiểu Nhật
Nếu mẹ còn lo ngại rằng phương pháp này tốn khá nhiều thời gian cho việc nghĩ món ăn cho trẻ, thì mẹ đừng lo. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây của chúng mình.
Các loại cháo
Cháo/súp là món không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi kiểu Nhật hàng ngày. Mẹ có thể tham khảo các loại cháo dưới đây:
- Cháo yến mạch
- Cháo cá lóc
- Cháo bí đỏ
- Súp khoai tây
- Cháo cà rốt
- Cháo bánh mì sữa chua
- Cháo bắp
- Cháo rau bina
- Súp khoai tây sữa
- Súp bí đỏ trộn sữa
- Cháo gạo cà chua
Các loại đồ ăn nghiền
Giai đoạn đầu khi trẻ bắt đầu tập ăn, bạn nên nghiền mịn các loại rau, củ, quả. Khi trẻ mới bắt đầu, mẹ có thể nghiền mịn như bột. Sau đó bạn chỉ nên nghiền nát, hoặc cắt hạt lựu để trẻ tập nhai.
Tùy vào thực đơn hàng ngày, mà bạn có thể kết hợp các loại rau củ quả khác nhau. Ví dụ như quả bơ nghiền, táo, lê, dưa hấu, chuối, súp lơ xanh, bí đỏ, khoai tây, cà rốt,…
Các loại đồ ăn khác
Để làm phong phú bữa ăn hàng ngày của trẻ, mẹ có thể thêm vào thực đơn một số món ăn dặm kiểu Nhật sau:
- Shirasu (cá cơm sữa) và đậu hũ: Ngâm cá cơm sữa và một gói cá ngừ muối khô trong nước nóng. Nghiền nhuyễn shirasu và đậu hũ, trộn đều, nêm gia vị và nấu trong lò vi sóng 1-2 phút.
- Tara (cá tuyết) và đậu hũ: Nấu cá tuyết trong vòng 2-3 phút. Trộn cá với đậu hũ rồi nghiền nát. Mẹ có thể thêm nước tùy vào khẩu phần ăn của bé.
Trên đây là thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi kiểu Nhật. Hy vọng qua bài viết mẹ đã hiểu biết rõ hơn về ăn dặm kiểu Nhật. Chúc mẹ và bé sẽ có một hành trình ăn dặm thành công!