Tỏi là một gia vị của không thể trong bữa cơm hàng ngày. Tuy nhiên, ít ai biết, tỏi còn được xem như một “vị thuốc” phòng ngừa và điều trị bệnh tăng huyết áp. Còn một số người thì lại hoài nghi độ hiệu quả của phương pháp chữa bệnh cao huyết áp bằng tỏi. Vậy, trong bài viết hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về công dụng cũng cách chữa cao huyết áp dân gian bằng tỏi cũng như công dụng và các lưu ý khi sử dụng tỏi hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp nhé.
Mối quan hệ giữa tỏi và căn bệnh tăng huyết áp
Theo các nghiên cứu tại Viên Y tế Quốc Gia, tỏi được xem là cách chữa cao huyết áp dân gian có khả năng hạ áp lực máu vượt trội hơn so với các phương pháp chữa bệnh dân gian khác.

Theo báo cáo khác được công bố tại Annals of Pharmacotherapy vào năm 2008, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm lâm sàng để đánh giá công dụng của tỏi với bệnh cao huyết áp. Kết quả cho thấy, chữa bệnh cao huyết áp bằng tỏi có thể làm giảm tình trạng tăng huyết áp đột ngột ở người bệnh. Tuy nhiên, nó chỉ có tác dụng với người cao huyết áp tâm thu, còn người tăng huyết áp tâm trường thì lại không.
Còn theo Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng châu Âu năm 2013 thử nghiệm trên 79 người mắc bệnh tăng huyết áp tâm thu không kiểm soát. Mỗi người được tiêm chiết xuất tỏi hoặc giả dược. Liều lượng bao gồm 240mg, 480mg, 960mg mỗi ngày trong thời gian 12 tuần. Cuối thời gian nghiệm thu kết quả, những người được tiêm 48mg hoặc 960mg chiết xuất tỏi giảm đáng kể chỉ số huyết áp tâm thu. Còn người tiêm 240mg lại không đạt được kết quả này.
Các cách chữa bệnh cao huyết áp bằng tỏi
Tỏi chứa thành phần chất chống oxy hóa cao cùng allicin, diallyl trisulphide cùng nhiều vitamin, khoáng chất. Chính vị thế, tỏi có công dụng chống ung thư, tăng đề kháng, giảm mụn, kháng mỡ, kháng viêm, tốt cho dạ dày, bệnh tiểu đường,…
Đặc biệt, chính thành phần Allicin chứa trong tỏi có tác dụng đối với việc hạ huyết áp cho người huyết áp cao. Tuy nhiên, thành phần này sẽ dễ mất đi khi ăn tỏi phi hoặc tỏi chín, do đó, để có được nhiều lợi ích từ tỏi, bạn được khuyên ăn sống từ một đến hai tép mỗi ngày. Và đây là một số cách dùng tỏi phổ biến hay được áp dụng:
Ăn tỏi sống
Ăn tỏi sống là cách chữa cao huyết không cần thuốc đơn giản mà giúp tỏi phát huy công dụng của mình một cách triệt để hơn. Việc trực tiếp nhai tỏi giúp allicin – một loại axit amin của tỏi có tác dụng nâng cao sức khỏe, giảm cholesterol, điều chỉnh huyết áp hiệu quả.

Bên cạnh đó, nhiều chuyên gia khuyên người bệnh nên bằm tỏi trước 1 giờ đồng hồ trước khi ăn sẽ tốt hơn việc ăn ngay. Với những người không ăn được tỏi sống, bạn có thể ăn kèm với rau xanh như xà lách để giảm được vị hăng cũng như để dễ ăn hơn nhé.
Tỏi ngâm giấm chữa cao huyết áp
Một cách chữa bệnh cao huyết áp bằng tỏi khác bạn có thể áp dụng chính là ngâm tỏi với giấm. Đây là một cách chữa cao huyết áp dân gian được rất nhiều người truyền miệng. Theo đó, trong môi trường axit, công dụng của tỏi tăng gấp 4 lần so với cách ăn sống thông thường.

Để làm tỏi ngâm giấm chữa cao huyết áp, bạn có thể vận dụng cách sau:
- Dùng 50g tỏi tươi, bóc vỏ và ngâm cùng 100ml dấm gạo
- Ngâm trong khoảng mười ngày ( hoặc 30 ngày càng tốt)
Tỏi ngâm đường
Cũng như tỏi ngâm với giấm, tỏi ngâm đường cũng được xem là cách chữa cao huyết áp dân gian rất được ưa dùng. Với phương pháp này, bạn cần chuẩn bị 50g tỏi tươi chưa bóc vỏ. 800g đường trắng và bình để đựng. Cách thực hiện như sau:
- Ngâm tỏi với nước trong 7 ngày
- Thay nước 1 lần/ngày trong vòng 7 ngày
- Thay nước và bóc vỏ rồi ngâm với muối 15p hoặc cho tới khi chảy hết nước
- Sử dụng 800g đường trắng hòa tan với nước và ngâm trong 30 ngày là có thể đem ra sử dụng được.
Tỏi ngâm rượu chữa bệnh cao huyết áp
Chữa bệnh cao huyết áp bằng tỏi ngâm rượu, người bệnh có thể thực hiện theo các cách pha chế sau:
- Cách 1: Dùng 25g tỏi đã bóc vỏ. Sau đó đem đi giã nát và ngâm với 100ml rượu trắng. Chú ý bịt kín miệng bình và để chỗ thoáng mát. Sau 7 ngày là có thể mang ra dùng được. Nên uống tỏi ngâm rượu từ 1 – 2 lần/ngày. Mỗi ngày 25ml – 30ml thì mới hiệu quả.
- Cách 2: Chuẩn bị bình đựng có miệng hẹp, tỏi đã bóc vỏ, đường phèn cùng rượu trắng. Đổ tỏi bóc vỏ và đường phèn vào bình. Chú ý đổ theo tỷ lệ 1:1. Tức là một lần đổ một lần tỏi thì đổ một lần đường lên trên. Chú ý sao cho số lượng tỏi chiếm 7/10 phần bình. Tiếp theo rót rượu trắng vào. Bịt miệng và ngâm trong 30 ngày. Để càng lâu càng tốt. Uống ngày 2 lần, mỗi lần khoảng 25ml sau một thời gian bệnh tình sẽ chuyển biến tốt lên ngay.
- Cách 3: Thái nhỏ tỏi bóc vỏ và đem ngâm với 10ml rượu trắng. Chú ý nhớ lắc đều. Để ngâm trong vòng 10 ngày là có thể sử dụng được. Nên uống mỗi ngày 2 lần chia buổi sáng tối.
Lưu ý khi chữa bệnh cao huyết áp bằng tỏi
Mặc dù tỏi là một cách chữa cao huyết áp dân gian được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, phương pháp nào cũng có mặt trái của nó. Chính vì vậy mà khi sử dụng tỏi để hỗ trợ điều bị bệnh cao huyết áp, người bệnh cần lưu ý một số vấn đề như sau:
Ăn tỏi vừa đủ
Theo các chuyên gia, thời gian thích hợp nhất để ăn tỏi là trong bữa ăn hàng ngày hoặc sau bữa ăn. Khi này, các hoạt chất mạnh mẽ từ tỏi không làm hại đến dạ dày.
Nếu dùng tỏi khi đói, người bệnh sẽ gặp phải các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, chướng bụng hoặc tiêu chảy. Thậm chí là gây rối loạn hệ vi khuẩn của ruột.
Ngoài ra, người bệnh cũng chỉ lên ăn 10g tỏi mỗi lần. Không nên ăn quá nhiều vì với người dạ dày dày yếu dù ăn trong bữa ăn hay sau bữa ăn đều khiến dạ dày kích thích và sinh ra các triệu chứng khó chịu.
Người không nên ăn tỏi
Mặc dù tỏi là một phương pháp chữa huyết áp tốt, tuy nhiên, với những người sau đây không nên sử dụng tỏi điều trị:
- Người đang sử dụng thuốc chống đông máu
- Người đang sử dụng thuốc chống ngưng tập tiểu cầu
- Người sắp phẫu thuật
- Phụ nữa đang cho con bú
- Không ăn tỏi khi ăn các loại thịt động vâtj
- Người bệnh gan
Những đối tượng này không nên ăn tỏi vì có nguy cơ xuất huyết kéo dài. Đặc biệt là với người sắp phẫu thuật cần kiêng tỏi 7 – 10 ngày trước khi thực hiện ca phẫu thuật. Phụ nữ đang cho con bú nếu ăn tỏi sẽ khiến cơ thể suy yếu, suy giảm thị lực.
Tăng huyết áp là căn bệnh nguy hiểm và có thể gây ra nhiều biến chứng nặng nề. Với phương pháp chữa bệnh cao huyết áp bằng tỏi, bạn có thể sử dụng nhưng nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bệnh nền kèm theo. Hy vọng các thông tin trên đã giúp bạn có thêm thông tin về veefch chữa cao huyết áp dân gian này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.